À propos du poste
L’agence BREIZH INTERIM de Dinan recherche activement pour son client, spécialisé dans la découpe et la transformation de viande de qualité, basé à 25 kms de Vire, UN BOUCHER DESOSSEUR H/F.
Le poste est à pourvoir très rapidement en intérim, sur du long terme.
Intégré au sein du laboratoire, vous aurez en charge la réalisation des opérations de 2nde transformation des carcasses.
Vos missions:
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Réceptionner les carcasses de porc, bœuf et agneau;
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Vérifier votre matériel et affûter vos outils;
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Assurer les opérations de grosse coupe, désossage, parage;
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Effectuer le piéçage des viandes à destination des restaurateurs;
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Assurer un travail de qualité dans le bon respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire;
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Nettoyer votre espace de travail;
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Respecter les objectifs de qualité et de productivité fixés par l’entreprise.
Vous pourrez être amené à travailler sur poste informatique pour assurer la traçabilité des produits et leur pesée.
Vos conditions de travail :
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Travail du lundi au vendredi sur une base de 35h/semaine;
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Horaires 3h-12h et 3h-8h;
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Taux horaire à partir de 13€ brut/h et à définir en fonction de votre expérience;
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L’entreprise de notre client n’est pas desservie par les transports en commun.
Profil du candidat
- Vous êtes diplômé dans le domaine de la boucherie et/ou vous possédez une expérience significative;
- Spécialiste dans votre domaine, vous êtes reconnu pour vos qualités d’exécution;
- Vous êtes organisé, rigoureux et autonome;
- Vous souhaitez vous investir sur du long terme.
Si vous correspondez au profil que nous recherchons, contactez-nous sans plus tarder au 02.30.10.02.30 et transmettez-nous votre CV en postulant directement à cette offre.
