À propos du poste
Dans un cadre idyllique et une ambiance familiale, nous vous proposons, au cœur de la forêt de Brocéliande, un poste de boucher traditionnel h/f en CDI
Vous serez en charge de la préparation et de la découpe des viandes selon les techniques traditionnelles, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
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Préparation et découpe des viandes selon les techniques traditionnelles,
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Assurer la qualité des produits finis,
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Gestion des stocks de viande et des commandes,
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Maintenir un environnement de travail propre et organisé,
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Conseiller les clients sur les produits et les méthodes de cuisson.
Info ++:
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35h ou 39h (au choix du candidat),
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Horaires à convenir ensemble lors de l’entretien
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1 samedi travaillé sur 2
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Repos les lundis + 1 autres
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Convention Hôtellerie restauration
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Salaire à convenir selon expérience
Profil du candidat
Profil recherché
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Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP en boucherie ou d’un diplôme équivalent.
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Vous avez une expérience significative dans le domaine de la boucherie traditionnelle.
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Vous avez un bon sens du service client et des compétences en conseil.
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Vous êtes disponible pour travailler un samedi sur deux.
Vous êtes intéressé ? N’hésitez plus ! Postulez directement à cette annonce ou contactez l’agence Breizh Intérim.
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L’agence BREIZH INTERIM de Dinan recherche activement un Boucher découpe porc H/F pour une entreprise familiale. Notre client est situé à 10 kms de Dinan. Le poste est à pourvoir dès que possible en intérim jusqu’à fin septembre au minimum. Intégré au sein du laboratoire, vous aurez en charge la réalisation des opérations de seconde transformation de la viande de porc. Vos missions : Vérifier votre matériel et affûter vos outils ; Démonter, dénerver, dégraisser, désosser et parer les pièces de viande ; Assurer un travail de qualité dans le bon respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; Nettoyer votre espace de travail ; Respecter les objectifs de qualité et de productivité fixés par l’entreprise. Vos conditions de travail : Du mardi au samedi sur une base de 35h par semaine. Horaires : 7h-12h/13h30-15h30 variables selon l’activité. Rémunération : Taux horaire à partir de 13.50€ brut/h.
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L’agence Breizh Interim de Rennes recherche un Boucher industriel H/F pour l’un de ses clients, spécialisé dans la transformation de viande. Notre client est situé à Rennes (35). Ce poste est à pourvoir dès que possible en contrat intérim . Vos missions principales : Découper et préparer les viandes (porc, boeuf, veau, agneau) selon les demandes spécifiques des clients. Utiliser des outils de découpe manuels et mécaniques. Assurer la traçabilité des produits transformés. Respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Contrôler la qualité des matières premières et signaler toute anomalie. Participer à l’entretien des équipements et des locaux. Vos conditions de travail : Horaires de journée : 6h00-15H00 avec 30 minutes de pause Contrat intérim , 35H/semaine Rémunération à partir de 12€ brut de l’heure.
