À propos du poste
L’agence Breizh Intérim de Rennes recherche pour l’un de ses clients, spécialisé dans la production de charcuterie à base de viande de porc, plusieurs Operateurs agroalimentaire H/F.
Afin de préparer la saison estivale, notre client recherche plusieurs personnes à partir du 9 février. Un engagement jusque fin août 2026 vous sera demandé. L’entreprise se situe sur le secteur de Mordelles (35).
Vos principales missions :
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Préparer les produits alimentaires selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur (jambon, pâtes, terrines, salades) ;
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Mettre les morceaux de viandes et aromates dans les mélangeurs, en fonction du planning de production ;
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Utiliser le poussoir afin de garnir les plats et terrines de farce avant cuisson ;
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Sortir les terrines des rolls, les démouler après cuisson et les emmener à l’atelier de tranchage ;
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Fixer les terrines sur des broches, les trancher et les mettre en barquette en fonction de la demande du client ;
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Assurer le contrôle qualité des produits avant emballage ;
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Etiqueter et mettre en carton ;
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Respecter les procédures de travail et les consignes de sécurité ;
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Travailler en équipe pour assurer la productivité et la qualité des produits finis.
Vos conditions de travail :
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Poste intérim de février à août environ
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Travail du lundi au vendredi , samedi matin ponctuellement.
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Travail en 2*8. Amplitude variable selon période de l’année . En moyenne 4H15-12H30 / 13H00-22H00), Prise de poste au plus tôt 3H00 , fin au plus tard 23H00.
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Travail au contact de la viande de porc crue .
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Environnement froid entre 3 et 5°C.
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Rémunération à 12,10€/heure et prime de froid,
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Site non accessible en transport en commun.
Profil du candidat
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Vous pouvez travailler dans un univers frigorifique, entre 3 et 5 °C,
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Vous avez idéalement une première expérience en industrie agro-alimentaire,
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Vous êtes à l’aise avec le contact avec la viande crue (porc essentiellement),
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Vous êtes volontaire, minutieux(se), dynamique et courageux(se).
Si cette offre d’emploi vous intéresse, envoyez votre CV en répondant à l’annonce et/ou contactez Elvina, Pauline et Raluca à l’agence de Rennes.
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