À propos du poste
L'agence Breizh Intérim Rennes recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la transformation de viande, un Opérateur découpe viande (H/F).
Le poste est à pourvoir en intérim, dès que possible, pour une durée de 6 mois à Janzé (35).
Vos principales missions :
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Assurer la découpe des muscles selon les cahiers des charges des clients (brochettes, saucisses, paupiettes etc.)
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Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur,
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Veiller à la qualité et à la traçabilité des produits,
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Participer à la préparation et au conditionnement des produits finis,
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Maintenir le poste de travail propre et organisé.
Vos conditions de travail :
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Horaires de matin du lundi au vendredi : démarrage à 4/5h.
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Travail le samedi avec démarrage à 3h00 (1/2 travaillé actuellement, et possibilité d'évolution au fur et à mesure de la saison),
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Environnement froid (4/5° environ),
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Contact avec la viande,
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Site non desservi par les transports en commun,
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Rémunération : 12,02 € brut/heure (+prime habillage et transport).
Profil du candidat
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Vous avez idéalement une formation en découpe de viande (CAP/BAC boucherie),
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Vous avez une première expérience d'au moins 6 mois en découpe ou tranchage de viande,
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Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Rigoureux(se), vous êtes attentif(ve) aux régles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
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Vous êtes volontaire et prêt(e) à vous engager jusque la fin de l'été 2026 (fin août minimum).
Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV ou à contacter Raluca, Elvina et Pauline à l'agence Breizh Intérim de Rennes !
A très bientôt !
