Opérateur agroalimentaire H/F
L’agence Breizh Intérim de Rennes recherche pour l’un de ses clients, spécialisé dans la production de charcuterie à base de viande de porc, plusieurs Operateurs agroalimentaire H/F.
Afin de préparer la saison estivale, notre client recherche plusieurs personnes à partir du 9 février. Un engagement jusque fin août 2026 vous sera demandé. L’entreprise se situe sur le secteur de Mordelles (35).
Vos principales missions :
Préparer les produits alimentaires selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur (jambon, pâtes, terrines, salades) ;
Mettre les morceaux de viandes et aromates dans les mélangeurs, en fonction du planning de production ;
Utiliser le poussoir afin de garnir les plats et terrines de farce avant cuisson ;
Sortir les terrines des rolls, les démouler après cuisson et les emmener à l’atelier de tranchage ;
Fixer les terrines sur des broches, les trancher et les mettre en barquette en fonction de la demande du client ;
Assurer le contrôle qualité des produits avant emballage ;
Etiqueter et mettre en carton ;
Respecter les procédures de travail et les consignes de sécurité ;
Travailler en équipe pour assurer la productivité et la qualité des produits finis.
Vos conditions de travail :
Poste intérim de février à août environ
Travail du lundi au vendredi , samedi matin ponctuellement.
Travail en 2*8. Amplitude variable selon période de l’année . En moyenne 4H15-12H30 / 13H00-22H00), Prise de poste au plus tôt 3H00 , fin au plus tard 23H00.
Travail au contact de la viande de porc crue .
Environnement froid entre 3 et 5°C.
Rémunération à 12,10€/heure et prime de froid,
Site non accessible en transport en commun.
